Delícies farcides de xocolata blanca

Ahir al vespre vaig estar mirant les webs de cuina que m'agraden i vaig trobar una recepta molt facileta de fer que feia molt bona pinta: unes delícies de xocolata farcides de xocolata blanca (o qualsevol altre tipus de xocolata). Em vaig decidir de fer-les i la veritat és que han quedat molt bones.


Ingredients:

- 160 gr. de mantega
- 150 gr. de sucre
- 250 gr. de farina
- 25 gr. de cacau en pols (Valor)
- 1/2 sobre de llevat químic en pols (Royal)
- trossets de xocolata blanca

Preparació:

Comencem barrejant molt bé amb les barilles la mantega desfeta i calenta amb el sucre fins que quedi ben incorporat.
A part, tamisem la farina, el llevat i el cacau en pols.
Ho barregem tot fins que quedi ben homogeni. Ho emboliquem amb paper film transparent i ho posem a la nevera durant 30 minuts.
Quan ha passat el temps, ho desemboliquem, ho estirem amb un rodillo i fem cercles de 4 i de 5 cm. de diàmetre. A cada cercle de 4 cm. hi posem una porció de xocolata blanca i la tapem amb un dels cercles de 5 cm.
Ho introduïm al forn a 180º durant uns 10 minuts (jo els vaig tenir 20 minuts, perquè el meu forn és bastant lent).

Que aprofiti!!!